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饮食习惯与癌症真的有关吗?哪些食物应该多吃,哪些应该少吃?

更新于 2021-07-06 来源:医联媒体

癌症作为可怕的一类疾病,之所以令人闻风丧胆,是因为目前针对癌症治疗还没有特别有效的方法,很多人寿命缩短和癌症入侵后没有及时治疗有关,到了晚期的癌症癌细胞可能会转移和扩散,进而影响健康。因此,要了解癌症的出现是怎么回事,做好预防措施,身体才能维持健康状态。很多人说饮食习惯和癌症有关,这是真的吗?

饮食习惯确实和癌症有关系,没有掌握正确的饮食技巧,经常暴饮暴食,胡乱饮食,而且含有有害物质的食物经常吃,身体慢慢受到损伤,消化系统、肝脏、肾脏都会受到牵连,这些器官发生病变没有引起重视,继续存在不良的饮食习惯,癌症就容易入侵。当然,癌症还和遗传因素,环境因素有关,要多方面做好预防措施。

哪些食物可以吃?

1、富含蛋白质食物

有部分类型的食物应该多吃,例如蛋白质含量较高的食物。人体需要的优质蛋白质可以从豆类食物、乳制品、肉类食物中获取,基本的营养需求满足,蛋白质可以维持正常的生命活动,才能提高抵抗力。

保持健康状态。长期蛋白质缺乏,容易出现低蛋白血症,还会营养获取量少而体质下降,抵抗力降低某些疾病也容易出现。因此,要认真预防,补充足够蛋白质。

2、富含维生素食物

维生素及时提供也很重要,通过维生素发挥作用可以增强抵抗力,有效降低疾病的患病率。很多人维生素A、B族维生素、维生素C或者维生素E等都没有满足许多,和这些维生素有关的生理功能无法发挥,疾病可能会出现,需要选择新鲜的蔬菜,水果来获取丰富维生素。

哪些食物要少吃?

1、烧烤食物

要预防癌症,烧烤类食物应该远离。很多人饮食不恰当,大量摄入烧烤食物,虽然美味,但是经过高温炭火烧烤会产生对健康不利的物质,摄入得越多,消化系统受到的伤害越明显,还会增加肝肾排泄有害物质的压力。想要从饮食中获取营养,荤素搭配合理,烹饪方式要正确,少采取烧烤这种方式。

2、腌制食物

腌制加工食物也要少吃,很多人喜欢吃火腿、罐头、咸鱼、咸菜,却不知道经过腌制的食物加入的防腐剂,添加剂较多,才会吸引人的味蕾,但是经过长时间的腌制会产生对健康不利的亚硝酸盐,这种物质有致癌的风险,会增加消化系统恶性肿瘤的患病率。要保持健康状态,维持消化系统功能正常,可应该少吃,选择新鲜食物来获取营养。

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